ICP-MS法测定食品中重金属铅、铬、镉、砷试剂空白X控制图的建立

摘要

电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定食品中铅、铬、镉、砷重金属污染物时所对应的试剂空白量,累计一年的试剂空白数据,采用贝塞尔公式计算标准偏差,计算出这4种元素对应试剂空白的警戒限和行动限,绘制出本实验室铅、铬、镉、砷的试剂空白X控制图。结果表明,重金属污染元素铅、镉、铬、砷的试剂空白X控制图的建立及趋于稳定,实现无机元素测定的一种预警机制,能够及时监控测定系统稳定性。试剂空白的减低降低了方法的检出限、定量限,对低含量检测结果的准确测量意义重大。控制好试剂空白可有效提高重金属检测质量。