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刘冠卉; 贾俊强; 屠洁; 李奕璇; 朱圆圆; 郭元新;
江苏科技大学粮食学院 江苏镇江212004;
江苏科技大学生物技术学院 江苏镇江212004;
OBE; 食品营养学; 教学模式; 混合式学习; 自主学习;
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