基于职业能力培养的酒店管理专业课程教学优化对策

摘要

酒店管理是高职类院校的基础学科之一,近些年来,随着居民收入的提升,旅游及商业贸易的快速发展,各种类型的酒店如雨后春笋一般冒了出来,这些酒店在发展建设期间,对酒店管理人员的专业素养提出了更高的要求,这也使得各职业院校对酒店管理的重视度不断提升.为此,文章尝试从职业能力培养的角度,探讨对于酒店管理专业的课程设计、教学内容优化,更好的满足社会发展需要,提升学生的综合素养,为学生未来就业发展提供助力.