豇豆中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留酶抑制率快速检测方法

摘要

解析了豇豆中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的酶抑制率快速检测方法,研究比较了测定过程中不同取样方法及取样部位对检测结果的影响.结果表明:酶抑制率法适用于豇豆中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测.规范取样比不规范取样的样品阳性检出率高,尾部取样比其他部位取样的样品阳性检出率高.