猕猴桃中铅和镉元素含量的测定

摘要

采用石墨炉原子吸收光谱法测定猕猴桃中重金属铅和镉元素含量.结果表明,红心猕猴桃铅和镉元素的含量分别为0.1150、0.0053 mg/kg;绿心猕猴桃铅和镉元素的含量分别为0.1500、0.0082 mg/kg.所购猕猴桃均符合相关标准中对于猕猴桃中铅和镉元素含量的限定值要求.