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我国糕点食品行业质量安全分析及应对措施

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摘要

通过对我国糕点行业质量安全方面存在的问题进行分析研究,提出规范我国糕点行业生产所必须采取的措施,以提高我国糕点行业产品质量的整体水平,从而维护消费者的切身利益.

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来源
《现代农业科技》|2008年第18期|342-343|共2页
作者
夏春;
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作者单位

安徽国家农业标准化与监测中心,安徽合肥,230022;

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正文语种 chi
中图分类食品质量控制与保证;
关键词
糕点; 质量安全; 应对措施;
入库时间 2023-07-24 15:52:16

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