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刘建玉; 李素媛;
湖北省宜昌市产品质量监督检验所;
湖北;
宜昌;
443000;
清江风味鱼; 挥发性盐基氮; 含量;
机译:所选挥发性风味混合物与盐提取的低芥酸菜子和豌豆蛋白的结合以及热处理对风味结合的影响
机译:土生发酵剂的酯酶活性增加中国传统发酵鱼中的挥发性风味化合物(酸雨)
机译:出血对skip鱼中挥发性风味物质的影响
机译:泰国酱油的挥发性风味物质和风味特征
机译:turtle草(Thalessia testudinum)中氮含量对on齿鹦嘴鱼(Sparisoma radians)的食物选择的影响。
机译:乳酸菌种类对果汁发酵中挥发性和非挥发性风味物质的影响
机译:生长培养基生长培养基中的光波长和一些浓度盐的研究,蛋白质和氮含量3WOW05S02,蛋白质和氮含量
机译:选择有毒物质的抽样和分析。任务2:分析鱼和海龟中的半挥发性溴化有机物
机译:一种制备鱼基食用金枪鱼或类似金枪鱼的产品的方法,该产品具有鱼片的质地,风味,颜色和香气
机译:使用柑橘汁和未煮过的腌制鱼干,用柑桔汁生产鲭鱼和红tiltedish腌制干鱼,其中腌制的干鱼不含鱼的营养,味觉和风味水果的味道和风味
机译:使用柑橘汁(如柑桔未加工)生产腌制的干鱼,以及由此制备的腌制干鱼,因为腌制的干鱼不含营养,口味和风味以及口味和风味的腥味小水果
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