高效液相色谱法检测牛奶中氯霉素残留

摘要

建立了高效液相色谱检测牛奶中氯霉素残留的方法.用乙腈提取氯霉素,提取液浓缩后用甲醇溶液溶解,在波长278 nm处用高效液相色谱仪测定氯霉素.该方法氯霉素浓度为1～30 mg/L时,样品平均回收率为85.33％～97.20％,相对标准偏差(RSD)为5.18％～10.63％.该方法适于牛奶中氯霉素残留的检测.