里氏木霉纤维素酶产生条件的研究

摘要

通过对培养基、水份含量、氮源、培养时间、培养基的起始ＰＨ以及培养温度的研究，测定了Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ ｒｅｅｓｅｉＧＡＢ纤维素酶的Ｇ１酶的ＣＸ酶的酶活，找到了一个最佳的条件，即：稻草粉：花生壳＝４．１，物料：水份＝２：３，以ＮＨ４Ｃｌ、（ＮＨ４）２Ｓｏ４、ＮＨ４Ｈ２ＰＯ４为氮源起始ＰＨ为自然，在２８℃下培养８４－９６ｈ其酶活性为最高，达到Ｃ１酶为５８．２μ，ＣＸ酶为１５００μ。同时，也找到了减