胃与十二指肠溃疡病的饮食疗法

摘要

胃与十二指肠溃疡，常人简称溃疡病。本病是仅见于胃肠道与胃液接触部位的慢性溃疡，其形成和发展与酸性胃液和胃蛋白酶的消化作用有密切关系，所以称为消化性溃疡。由于溃疡主要在胃与十二指肠，故又称胃与十二指肠溃疡。消化性溃疡是一种全球性多发病、常见病，其年发病率为1．1％～3.3％，患病率为1．7％～4．7％，人群中约有10％左右的人在其一生中患过本病。消化性溃疡病的发病率男性高于女性，