液相色谱-原子荧光光谱法测定海产动物干制品中三种形态汞含量的方法研究

摘要

目的:建立液相色谱-原子荧光光谱法测定海产动物干制品中三种形态汞含量的方法.方法:样品通过水浴超声振荡提取,冷冻离心机离心分离样液,取上清液用氢氧化钠溶液调节pH值,过膜后经过形态分析仪预处理,由高效液相色谱分离,最后用原子荧光光度计检测.结果:三种形态汞的线性范围0～10μg/L,二价汞的线性方程S=3753.6C-6783.7,相关系数0.9984,检出限0.50μg/L;甲基汞的线性方程S=4492.8C-5798.7,相关系数0.9995,检出限0.50μg/L;乙基汞的线性方程S=3199.4C-79.6,相关系数0.9989,检出限0.52μg/L.方法的加标回收率:甲基汞100.0％～104.0％;乙基汞98.0％～100.0％;二价汞101.0％～102.0％,方法的精密度:甲基汞2.83％～8.98％,乙基汞3.41％～9.39％,二价汞2.42％～8.21％.结论:采用液相色谱仪和原子荧光光谱仪联合测定海产动物干制品中三种形态汞含量,方法的精密度、准确度及线性关系均比较满意,适合用于海产品中三种形态汞含量的测定.