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机译:使用常压化学电离和电喷雾电离通过液相色谱串联质谱法同时测定肉制品中的挥发性和非挥发性亚硝胺
机译:基于藻酸钠制剂的肉制品。基于藻酸钠的肉结合系统的测定和开发,用于生产重组肉块。
机译:高光谱成像技术测定牛肉中总挥发性碱性氮(TVB-N)含量
机译:挥发性脂肪酸在反刍动物中调节氮利用和尿素氮再循环中的作用。
机译:肉和肉制品中脂质的过氧化过程:改进的2-硫代巴比妥酸分光光度法与反相高效液相色谱法丙二醛测定的比较研究
机译:采用常压化学电离和电喷雾电离液相色谱串联质谱法同时测定加工肉制品中的挥发性和非挥发性亚硝胺
机译:肉和肉制品加工过程中聚合物薄膜的物理化学性质研究(Issledovanie Fiziko-Khimicheskikh pokazatelei polimernykh plenok pri Tekhnologicheskoi Obrabotke myasa I myasnykh produktov)
机译:包含卤水的肉或肉制品,包含淀粉稳定盐的肉,制备方法,用于在肉或肉制品中保水的方法和卤肉
机译:使用暗肉的鱼肉制品,使用暗肉的肉制品,使用暗肉的肉制品的制造方法以及使用暗肉的肉制品的制造方法
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