餐饮企业成本会计核算与管控对策研究

摘要

近年来,餐饮企业的市场竞争日趋激烈,企业需要通过经营成本的改善以及服务质量的提高,保证自己在竞争中的优势。其中,餐饮企业成本会计核算与管控是餐饮企业提升竞争力的重要举措,也是本文所要讨论的主题。在竞争如此激烈的态势下,这一举措可以推进餐饮企业转型,使其经营管理的各个方面精细化的发展,建立经济节约型运营模式。希望笔者对于餐饮企业成本会计核算与管控对策的研究,可以对各位同行有参考价值。