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论食品安全研究引入博弈论的必要性

         

摘要

食品安全问题在任何一个国家都是关系到国计民生的重大问题.食品不安全的主要原是信息不对称的存在.本文探讨了在研究食品安全问题时引入博弈论的必要性和可行性.

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