宇宙卷饼 用故事塑造品牌价值

摘要

餐饮这个行业其实没有什么秘密可言,秘方也好、配方也好,只要我们找到一个足够好的厨师在短期之内都是可以研发出来的.所谓的核心竞争力在没有形成一个强的品牌度之前就是空谈.在我看来,所谓的核心竞争力,一是产品,二是管理方式.这种管理方式体现在前台就是一个用户的服务度.最终想形成核心竞争力的话,不管哪个行业都是品牌,所以我们现在看待很多餐饮企业,并非因为好吃而使其具备核心竞争力,而是品牌.