浅谈高职酒店管理专业'一体化'实践教学体系的构建

摘要

对于高职院校而言,实践教学体系是实现其教育目标的重要路径,有利于为社会输送更多的高素质专业性人才.本文以高职院校的酒店管理专业为例,对其现行的实践教学体系进行分析,并且对一体化实践教学模式提出具体的构建措施,以便提高高职院校酒店管理专业的教学效率,为社会输送更多高素质的技能型人才.