科研证明
文献服务
退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
段敏华;
无;
啤酒; 麦芽; 煮沸色度;
机译:麦芽煮沸和麦芽澄清条件对啤酒中与老化有关的羰基化合物的影响
机译:麦芽煮沸和麦芽澄清条件对啤酒纸板味的影响
机译:啤酒制麦芽,糖化和煮沸过程中三唑类杀菌剂残留的去向
机译:啤酒煮沸过程和啤酒储存过程中啤酒花多酚和麦芽汁的抗氧化性能对羰基化合物形成的影响
机译:麦芽汁氧合对啤酒酯浓度的影响。
机译:啤酒酵母啤酒和啤酒菌株中麦芽糖运输的温度依赖性
机译:麦芽汁和啤酒的蛋白质和多肽的凝胶过滤色谱图:加工的影响-麦芽,糖化,煮沸,发酵和过滤
机译:脂质在大麦麦芽和麦芽使用过程中的作用
机译:啤酒酿造过程中的麦芽汁煮沸包括有针对性地使麦芽汁蒸汽通过麦芽汁,该麦芽汁蒸汽在麦芽汁煮沸过程中产生并从外部锅炉产生,该麦芽汁蒸汽可将不需要的香气物质解吸
机译:在麦芽汁锅中煮沸uter麦芽汁以酿造啤酒,包括通过a子桶直接将麦芽汁麦芽汁供应到麦芽汁锅中,加热从锅中取出的麦芽汁麦芽汁并将加热的麦芽汁麦芽汁供应到麦芽汁锅中
机译:包含麦芽,啤酒花,酵母和水的饮料(最好是啤酒)的生产包括麦芽,酿造,麦芽汁煮沸和发酵
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。