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岳元媛; 向文良; 张文学; 胡承; 许德富;
四川大学食品工程系,成都,610065;
四川大学生物工程系,成都,610064;
四川泸州老窖股份有限公司,泸州,646000;
浓香型白酒; 发酵糟醅; 还原糖分析;
机译:基于从几个著名的浓香型白酒酿造厂的窖中分离出的功能菌株,开发用于白酒生产的新型糖化发酵剂
机译:浓香型白酒酿造中发酵谷物的发酵方式研究
机译:从100至300年酒窖发酵的谷物中蒸馏出来的中国浓香型白酒的挥发性化合物。
机译:高光谱结合VISSA算法测定马铃薯中的还原糖含量
机译:表面活性剂系统在分析化学中的应用研究。第一部分。形成胶束的表面活性剂存在下氧和2-甲基氧肟的离解常数的测定。第二部分阴离子表面活性剂,阳离子表面活性剂和非离子表面活性剂中一些金属离子的含量测定,分别采用氧化和2-甲氧基。第三部分阳离子表面活性剂中2-甲基氧肟酸的亚硝酸根的测定第四部分金属离子的测定。
机译:不同质量的人工泥浆发酵剂培养物中细菌群落结构的对比:中国浓香型白酒生产的复杂生物混合物
机译:从产于中国浓香型白酒的发酵池中分离出的梭状芽胞杆菌
机译:核电厂运行中沉积物和底栖物种中重金属含量测定方法研究
机译:测定蔬菜化学加工过程溶液中总还原糖含量和还原糖含量的方法
机译:分光光度法测定临时药物中糖脂含量的方法研究。
机译:测定水溶液中还原糖含量的方法和电化学测量装置
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