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刘秀华; 刘永杰; 王玉兰; 张英萍;
山东皇尊庄园山楂酒有限公司,山东青州262500;
柿子酒; 发酵; 工艺;
机译:PTR-ToF-MS在葡萄酒分析中的进展:方法的优化和对不同地理来源的葡萄酒以及不同苹果酸发酵剂发酵的葡萄酒的区分
机译:酿酒酵母不同菌株发酵的甘蔗酒的化学组成[酿酒酵母不同菌株发酵的甘蔗酒的化学组成]
机译:柿子葡萄酒接种和自发发酵过程中微生物群和挥发性谱的比较研究
机译:柿子柿子柿子葡萄酒中废物回收中提取单宁的研究
机译:接种酿酒酵母不同菌株的Must Garnacha和霞多丽发酵中氮化合物的利用。葡萄酒中生物胺的含量。
机译:自发和接种发酵过程中柿子酒理化成分多酚谱和风味的变化
机译:霞多丽酒发酵过程中的游离氨基酸和尿素必须与不同的酵母发酵霞多丽酒发酵过程中的游离氨基酸和尿素必须与不同的酵母发酵
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建
机译:制备柿子的方法留下发酵饮料,包括甜柿子留下茶叶和甜柿子汁通过二次发酵
机译:低糖低糖甜柿子发酵酒的制备方法
机译:甜柿制柿子酒酒精发酵菌株
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