首页> 中文期刊> 《酿酒科技》 >应用植酸对白酒除浊脱锈技术的研究

应用植酸对白酒除浊脱锈技术的研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

白酒在生产、贮存或输送过程中,经常会因接触铁器腐蚀而使酒体受到污染.应用植酸与金属离子具有很强的螯合作用的特点,对白酒进行除浊脱锈技术的研究.试验证明,植酸能有效降低白酒中铁离子的含量,改善白酒品质.使风味更佳.

著录项

来源
《酿酒科技》 |2008年第11期|73-74|共2页
作者
李立行; 崔海灏;
展开▼
作者单位

河北三井酿酒有限责任公司;

河北;

泊头;

062150;

河北三井酿酒有限责任公司;

河北;

泊头;

062150;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类白酒;酿酒工艺;
关键词
白酒; 植酸; 除浊; 铁锈;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 植酸在白酒中除浊、降固、脱锈的应用 [J] . 常志全 ,薛俊波 . 酿酒 . 2001,第006期
2. 对植酸在白酒中除浊脱锈和改善口感的研究 [J] . 邹海晏 ,席御 ,高晓东 . 酿酒 . 1999,第004期
3. 植酸用于低度白酒除浊的研究 [J] . 李颖宪 ,赵华 . 酿酒科技 . 1997,第004期
4. 白酒除浊新技术—白酒净化器的应用及机理初探 [J] . 李祥林 ,李建东 . 酿酒 . 1993,第006期
5. 膜过滤技术在白酒除浊中的应用研究 [J] . 罗惠波 . 酿酒 . 2004,第005期
6. 膜分离技术及其在低度白酒除浊中的应用 [C] . 黄建城 ,黄永光 ,刘建华 . 首届中国低度白酒发展高峰论坛 . 2007
7. 植酸盐对环氧带锈涂装涂层防护性能影响的研究 [A] . 王荣祥 . 2018

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号