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渗透汽化技术在乙醇生产中的应用

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摘要

渗透汽化技术是一种新型的膜分离技术和清洁生产技术,在发酵工业中具有广阔的应用前景.简单介绍了各种乙醇发酵工艺及其存在的问题.综述了渗透汽化在乙醇生产中的应用,包括乙醇连续发酵、无水乙醇制取、改善白酒风味、低醇和无醇饮料酒生产4个方面.指出了渗透汽化技术在应用过程中存在的问题和未来研究的方向.

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来源
《酿酒科技》 |2009年第3期|91-94|共4页
作者
陈龙祥; 由涛; 张庆文; 洪厚胜;
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作者单位

南京工业大学材料化学工程国家重点实验室;

江苏;

南京;

210009;

南京工业大学材料化学工程国家重点实验室;

江苏;

南京;

210009;

南京工业大学材料化学工程国家重点实验室;

江苏;

南京;

210009;

南京工业大学材料化学工程国家重点实验室;

江苏;

南京;

210009;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类新型分离法;酒精;酿酒工艺;一般性问题;
关键词
渗透汽化; 乙醇; 发酵; 膜; 无水乙醇;

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