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白酒鸡尾酒发展的创新路径研究——以山西汾酒为例

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摘要

随着酒吧文化的兴起,鸡尾酒成为年轻消费群体最喜爱的酒种之一.中国白酒具有深厚底蕴,若想顺应时代潮流,实现长久发展,就需要尝试创新.现从鸡尾酒和白酒融合的角度出发,探讨以山西汾酒为例的白酒鸡尾酒的研究路径.

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来源
《轻纺工业与技术》 |2021年第2期|117-118|共2页
作者
何思卿; 柳源; 陈黎;
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作者单位

太原学院山西太原 030032;

太原学院山西太原 030032;

太原学院山西太原 030032;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类白酒;
关键词
白酒鸡尾酒; 山西汾酒; 产品开发; 创新路径;

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