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卵磷脂质量分析的研究现状

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摘要

本文就卵磷脂的分离与鉴别、部分质量指标的检查及含量测定三方面对卵磷脂质量分析的研究进行了综述.

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来源
《生命科学仪器》 |2005年第2期|35-38|共4页
作者
关明; 张定龙;
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作者单位

新疆师范大学生命与环境科学学院,乌鲁木齐,830054;

新疆师范大学生命与环境科学学院,乌鲁木齐,830054;

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正文语种 chi
中图分类脂类 ;
关键词
卵磷脂 ; 质量分析 ;

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