贮藏中药时间有限制

摘要

有一部分药材在贮藏过程中，除了受外界的空气、水分、日光、温度、微生物等因素影响外，本身也会发生一系列化学变化，不断改变着成分。如虎杖等含有大量的鞣质，能在酶的作用下不断氧化，聚合成其他物质，从而降低疗效；当归、党参、枸杞等含有大量油脂、黏液质等成分，极易出现“走油”现象；薄荷、藿香等含挥发性成分，贮藏过久，香气不再，因而影响质量，