保健品的功效真的靠谱吗

摘要

2015年,美国纽约州对四大零售商最畅销的78个保健品样本进行测试后发现,近4/5的产品并不含有标签所说的植物成分:一些所谓的草药片剂里多是大米、萝卜等常见食物提取物,甚至某些成分对于过敏人群还具有潜在危险性。这并不令人惊讶。虽然美国食品与药品管理局(FDA)对药品和食品进行着非常严格的管理,但对于“保健品”——美国叫作“膳食补充剂”的监管权力很弱。