餐饮下一步需要重新定位“何为产品”

摘要

餐饮老板需要想清楚:何为产品?谁想透彻了,谁就开启了新赛道。何为产品?之前,我说过餐饮业两大潮流:一是数字化,一是新空间。未来,餐饮空间之美,将更艺术,更科学。有人私信我,表示不太明白。“不就是拼装修吗?”其实并不完全如此。