薄荷罗勒欧芹百里香西餐里那些杂草是啥玩意

摘要

看到一份西餐在面前，大家是不是对里面各种用来调味的叶子很感兴趣？认准本文，记住常用的八种香草的（英文）名称和长相，下次吃西餐，就能云淡风轻地显逼格了。其实西餐烹饪所用到的调味料有两大类，分别是香草（herbs）和香料（spice）。由于饮食习惯的不同，对于比较少接触西餐的人来说其实都不太清楚其中的分别。