太二酸菜鱼是怎么在酸菜鱼品类中做出特色的？

摘要

宇宙太二起源简史：太二原是人口相传的风味街边小店，老板将全部的精力放在研究产品上而忘记开门，甚至连店名都没有想好，因此常被顾客笑他太傻太二，乐观的老板亦觉得自己太傻，故将店名取为“太二”.