从蒲松龄的早点说起——漫话中国人的米粥情结

摘要

米粥，是中华绚烂饮食文苑中朴质无华的一道风景，它在中国人的餐桌上，一直占有重要席位。笔者试从四个方面，阐述了国人挥之不去的米粥情结。