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周强; 刘蒙佳; 张宝善; 雷昌贵; 孟宇竹;
福建师范大学闽南科技学院生命科学与化学学院;
福建泉州362332;
陕西师范大学食品工程与营养科学学院;
西安710119;
河南质量工程职业学院食品与化工系;
河南平顶山467000;
肉桂精油; 壳聚糖; 气调包装; 冷鲜肉; 品质; 主成分分析;
机译:气调包装对壳聚糖和CaCl_2包膜蘑菇(双孢蘑菇)品质的影响
机译:乳过氧化物酶系统活化-牛至精油或氯对气调包装鲜切卷心莴苣品质的影响
机译:迷迭香精油和气调包装对家禽鱼片肉品质和病原体存活的影响
机译:阿霍旺和肉桂精油包裹的抗菌包装膜对新鲜冷藏猪肉保质期的影响
机译:气调包装和壳聚糖在模型系统和新鲜猪里脊肉中对单核细胞增生李斯特菌生长的综合影响。
机译:具有协同抗菌活性的活性食品包装膜用肉桂精油的包封
机译:一种含有来自牛至精油的壳聚糖涂膜控制采后霉菌感染并保持樱桃番茄果实品质
机译:电子辐照对氦预涂铝膜空洞形成的影响
机译:可用作原料的香薰组合物,例如用于制备吸入产品和生产用于皮肤的产品,包括肉桂精油,玫瑰精油,香精油,载体和赋形剂
机译:一种固定涂膜的方法,该涂膜对木质建筑构件以及木质建筑构件提供免受天气影响的保护
机译:基于壳聚糖或奎奴亚藜蛋白-壳聚糖混合物的可食用生物活性膜;具有壳聚糖-三聚磷酸-胸腺嘧啶纳米颗粒的薄板;生产方法;包含相同内容的生物包装;并在低酸度的新鲜水果中使用
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