迷迭香提取物的有效成分及其药理作用简述

摘要

迷迭香是双子叶植物纲唇形科迷迭香属的多年生灌木植物.研究表明,迷迭香提取物中的主要化学成分为迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸等,在食品工业、医药、化妆领域应用广泛.迷迭香抗氧化剂是目前世界公认最好的天然抗氧化剂.简述了迷迭香提取物的主要化学成分及其药理作用,以期为迷迭香植物资源的高效开发利用提供参考.