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庄远红; 吴桂花; 黄育辉;
漳州师范学院生物科学与技术系;
三明第一中学;
广东省建筑工程机械施工有限公司高尔夫专业建造公司;
香蕉片; L-半胱氨酸; 冻藏; 护色; 品质;
机译:不同干燥方式干燥的香蕉片的品质属性评价
机译:不同浓度海藻酸钠可食用膜对冻存基尔卡鸡冻藏期间化学变化的影响
机译:流化床膨化等预处理和干燥过程对香蕉片品质特性和显微结构变化的影响
机译:香蕉片的热泵干燥:空气循环变化的影响温度对产品质量的影响
机译:欧姆加热的应用和效果:灭菌,对食品中细菌孢子,酶,生物活性成分和品质因子的影响。
机译:亚临界水处理制得的大豆蛋白水解物对猪肉肉冻藏期理化特性的影响
机译:真空与非真空包装对于洋葱黄豆丸子冻藏期间品质变化之研究
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响
机译:用于角蛋白底物的个人护理组合物,其包含调理聚合物,护色剂和整形剂
机译:含有糖胺盐酸盐的玛玛拉德的制造方法和表达护色剂的性能
机译:洗涤剂或清洁护色剂
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