宗教视域下的德昂族茶俗文化研究

摘要

德昂族茶俗文化有着独特的地方民族文化特征.首先,表现形式原始.保留了现代社会中已经不可多见的人类文化遗存,如腌茶、凉拌茶以及酸茶的制作工艺.其次,茶俗表现形式多样.在茶饮茶食方面有酸茶、竹筒茶、烤茶、煮茶、凉拌茶、腌茶；在婚礼婚俗方面有恋爱茶、择偶茶、提亲茶、定亲茶、小酒茶、请柬茶、婚礼茶等；在茶俗茶礼方面有迎客茶、敬客茶、送客茶、亲情茶、调解茶、回心茶等；在宗教祭祀方面有建房茶、姑娘茶、拜家神茶、丧葬茶、敬神茶等.其形式之多,内涵之广是任何一个民族不可相比的.