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双水相-匀浆萃取法提取芒果核多酚工艺研究

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以芒果核为原料,采用匀浆与丙醇-硫酸铵双水相对芒果多酚的提取工艺进行了研究.结果表明:提取芒果核仁中多酚类物质的最佳提取条件为:丙醇体积分数60%,硫酸铵用量0.35g/m L,匀浆时间10 min,料液比1∶10.

著录项

来源
《云南民族大学学报：自然科学版》 |2015年第2期|144-146|共3页
作者
刘晓芳; 刘满红; 张荣来; 黄桂文;
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作者单位

云南民族大学云南省生物高分子功能材料工程技术研究中心;

云南民族大学民族药资源化学国家民委-教育部重点实验室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药实验药理;
关键词
芒果多酚; 双水相分离; 提取条件;

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