伊犁红花总黄酮富集及抗氧化活性研究

摘要

采用HPLC法分析伊犁红花提取液经AB-8大孔树脂富集后的化学成分组成,通过分光光度计法测定各馏分总黄酮含量,以清除DPPH自由基能力、还原能力、总抗氧化能力三种体外抗氧化模型对各馏分进行抗氧化评价.结果表明,红花提取液经富集后所得馏分总黄酮含量显著提高,各馏分总黄酮含量与抗氧化活性顺序均为:50%乙醇洗脱部分>70%乙醇洗脱部分>100%乙醇洗脱部分>30%乙醇洗脱部分,说明总黄酮含量与抗氧化活性呈正相关性,经HPLC分析发现,50%乙醇洗脱部分中山奈酚及其衍生物成分较多.