鸡蛋壳制备柠檬酸钙的研究

摘要

介绍了用蛋壳粉制备柠檬酸钙的反应原理,利用正交实验考查了各因素对该反应的影响.并得出了最佳条件;3 g蛋壳粉加30 mL水、用2 mol/L的柠檬酸35 mL、反应温度60℃、反应时间1 h,产率可达95%以上.