蛋壳

摘要： cqvip:厨余垃圾是指人们日常生活中食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣等。为防止堆肥过程中腐烂发臭,家庭堆肥一般不使用含油脂的厨余垃圾,如剩饭、剩菜,而是选用菜叶、果皮、蛋壳等。厨余垃圾经过分拣、堆层、发酵可以成为液态和固态的有机肥料,且这个过程产得的肥料肥效长久且稳定。

摘要： 厨余垃圾是指人们日常生活中食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣等。为防止堆肥过程中腐烂发臭,家庭堆肥一般不使用含油脂的厨余垃圾,如剩饭、剩菜,而是选用菜叶、果皮、蛋壳等。厨余垃圾经过分拣、堆层、发酵可以成为液态和固态的有机肥料,且这个过程产得的肥料肥效长久且稳定。

摘要： 试验基于饲粮中添加不同水平维生素D_(3)对种鹅生产繁殖性能、血清激素等的研究,进一步探索其对种鹅蛋品质、血液生化指标、二者相关性及蛋壳超微结构的影响。选择体况相近的34周龄五龙鹅种鹅180只,随机分为6组,每组6个重复,每重复1只公鹅和4只母鹅。6组的维生素D_(3)添加量分别为0、100、200、300、400、500 IU/kg。预试期1周,正试期10周。结果表明:0 IU/kg组蛋壳强度低于其他各组(P<0.01);400、500 IU/kg组蛋壳厚度厚于0、100 IU/kg组(P<0.01);300、400 IU/kg组血清钙含量高于0 IU/kg组(P<0.05);200、300、400 IU/kg组血清磷含量高于0、500 IU/kg组(P<0.01);血清钙含量与蛋重和蛋壳强度、血清磷含量与蛋壳强度呈显著正相关关系;300、400、500 IU/kg组蛋壳乳突层厚度大于0、100 IU/kg组(P<0.01)。可见,适宜维生素D_(3)水平可显著改善蛋壳乳突层厚度;血清钙磷含量与种蛋的蛋重、蛋壳强度呈正相关。开放式饲养下种鹅饲粮中维生素D_(3)的建议添加水平为350~450 IU/kg。

摘要： “鸵鸟有两米多高,鸵鸟蛋不仅可以食用,蛋壳还可以做成工艺品。鸵鸟肉嫩鲜美、营养适中,是下饭的佳肴。”在第七师一二六团二连职工郝志龙的鸵鸟养殖基地,谈起鸵鸟养殖,养殖户郝志龙如数家珍,流露着满满的幸福感。正是这些鸵鸟,“鸵”着他的致富梦阔步前行。

摘要： 为什么鸡蛋的壳有不同颜色呢?我是一枚鸡蛋,小名圆滚滚。我的兄弟姐妹肤色各不相同。最常见的有黄皮肤,白皮肤,褐色皮肤。从我们最初形成到离开妈妈的身体,我们会按顺序经过五个部分,其中第四个部分是卵壳腺,蛋壳就是在这里形成的。在蛋壳形成后,妈妈会在我们的表面涂抹一层蛋白质保护膜,在涂这层保护膜时会有一些色素涂到蛋壳上。不同的妈妈身体里带的色素不同,就形成了不同颜色的鸡蛋。其实,我好喜欢我们有不同的颜色,这样的话我就不会认错我的兄弟姐妹了。

摘要： 通过对海兰灰蛋鸡公母胚蛋蛋壳的显微结构和钙成分含量差别的研究。结果表明,不同性别胚蛋蛋壳脱钙后组织显微结构存在差异;孵出公鸡的胚蛋蛋壳切片苏木精-伊红(HE)染色后组织分层明显,结构松弛;而孵出母鸡的胚蛋蛋壳多数组织纹理清晰;公胚蛋壳钙含量极显著高于母胚蛋(P<0.01)。

摘要： 脑洞一:神奇的蛋五彩斑斓的花朵在微风的吹拂下碰了碰神奇的蛋,蛋壳突然裂开了。从蛋壳中走出一位彩虹姑娘,她美丽、大方,花朵和她成了好朋友,她们一起欣赏大自然的美景。这座城市太疯狂,方方蛋壳你别慌,作为你的小主人,任何困难我来扛!这颗带有格子花纹的蛋里有座微型城市。城市中的建筑、花草全都是活的。每一件物品都能与我交流,还会给我讲它们的小秘密。

摘要： 7月24日,在内蒙古自治区举行的“喜迎二十大建功新时代”全区“大国工匠进企业”系列活动启动仪式上,8位大国工匠走进北重集团现场演示绝技绝活。其中,大国工匠张新停演示了“鸡蛋钻孔膜不破”,用钻床给厚度仅为0.3毫米的蛋壳打孔,蛋壳剥离蛋膜,蛋膜完好无损。精准到毫厘的绝技,赢得了现场观众的一致叫好。

摘要： 目的:有效利用废弃蛋壳和蛋壳膜。方法:对废弃蛋壳进行分离和分选,利用Fluent和EDEM耦合仿真研究了分选筒上、下出口直径等结构参数对流场特性、颗粒轨迹的影响,分析了流场特性和壳膜的捕捉率,优化了分选筒的气流出口尺寸。以筒顶角度、吸风机负压、送料口风速和固体负荷率作为试验因素,蛋膜和蛋壳的回收率作为评价指标,进行分选蛋壳膜试验,并进行优化设计。结果:减少分选筒上、下出口直径会增大筒内压降损失和近壁切向速度,当上出口直径为0.4D(D为直筒段直径)、下出口直径为0.5D时,蛋壳和蛋膜的捕捉率最高。筒顶角度为45°,固体负荷率为1000 g/s,送料口速度为4.64 m/s,吸风机负压为336.61 Pa,此时蛋膜回收率为92.94%,蛋壳回收率为97.90%。结论:上出口负压与进料口风速主要影响分选筒内部流场分布,固体负荷率会使物料之间产生不同的相互作用。在优化后的工艺组合下,该分选设备具有良好的分选效果。

摘要： 以蛋壳为原料,采用水热法制备羟基磷灰石(HAP),通过X-射线衍射(XRD)、红外光谱(FTIR)、扫描电镜(SEM)对其结构进行表征,探讨了HAP对苯酚的吸附性能,考察了初始苯酚浓度、HAP用量、pH值对HAP吸附苯酚性能的影响,并对吸附过程进行了吸附动力学和等温吸附模型模拟。结果表明,在pH值为10时,HAP对苯酚的吸附效果最佳;HAP对苯酚的吸附过程符合准一级动力学方程及Freundlich等温吸附模型。

摘要： 蛋品深加工厂的蛋壳资源丰富,且蛋壳是一种优质的钙源,将蛋壳规模化转化为有机酸钙不仅可提高资源利用率、增加公司收益,同时能丰富补钙片剂的的有机酸钙钙源.所以综述了蛋壳转化为有机酸钙的方法、种类,介绍了湖北神地农业科贸有限公司将蛋壳无机碳酸钙转化为乙酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙成熟的、适用于工业规模化生产的方法技术,并总结了其在规模化投产过程中的关键技术,探讨了蛋壳制有机酸钙规模化生产的市场前景.鸡蛋壳中的钙主要是以无机碳酸钙的形式存在的，因此在动物体内不易被消化吸收，也不能直接用于生产食品，为提高对蛋壳中钙的吸收率，通常要将无机钙转化为有机钙，才能很好地被吸收与利用。目前以鸡蛋壳为原料转化制取有机酸钙的方法主要有:微生物转化法、高温锻烧法和直接中和法。随着湖北神地农业科贸有限公司高品质溶菌酶及蛋清粉产业化项目的良好实施，以及溶菌酶和蛋清粉市场的扩大化，蛋制品深加工工厂蛋壳的产量也在不断增加，蛋壳资源极其丰富。同时，公司完成国家星火计划“蛋壳转化有机酸钙以及溶菌酶提取产业化示范”项目的验收工作，具备投产高品质蛋壳源有机酸钙的关键技术和硬件设备，所以蛋壳制有机酸钙规模化生产可行性强。

摘要： 利用油酸和大豆油模拟的地沟油与经1000°C焙烧后的废蛋壳制备油酸钙和生物柴油，将地沟油及蛋壳变废为宝。此方法消除了传统碱催化过程中皂化反应对制备生物柴油的影响，解决了油酸钙分离难的问题。通过反应将油酸转化为油酸钙并进行分离表征，对油酸的干扰进行分析，发现酸值对酯交换反应有重要影响。实验确定除去油酸的最佳条件:n(油酸)∶n(氧化钙)=4∶3，25°C反应30min，程序升温至75°C，即可使油酸钙与油分离，生物柴油收率从原来的64％提高到 99％。具有流程简单，原料利用率高和产品易分离等优点。

摘要： 我国是世界禽蛋生产和消费大国,每天会产生大量蛋壳,这些蛋壳若直接丢弃,不仅是浪费资源,还会污染环境。由于蛋壳含钙量高,一些高校对利用蛋壳制备有机钙如丙酸钙、醋酸钙、乳酸钙等进行了研究,并已取得成功。本文主要是对钙制剂的市场产品及利用蛋壳制备有机钙的原料、市场、方法技术等方面进行分析,为蛋壳制有机钙的工厂设计提供依据。rn 通过分析得出,利用蛋壳制有机钙原料丰富,方法技术成熟,市场前景广阔。因此,建蛋壳制有机钙工厂或车间的可行性是很大的。并且由于其环保性,及废物再利用性,会得到社会和政府的大力支持。最后,作者还对其中存在的问题提出了看法。

摘要： 目的与方法:禽蛋加工业的废弃物——鸡蛋壳为研究对象,以壳得率为评价指标,采用三元线性回归设计的试验方法,重点研究了利用水作为壳膜分离剂去除蛋壳膜的作用效果,以优化获得高效去除蛋壳膜的生产工艺参数。rn 结果:优化利用水作为壳膜分离剂去除蛋壳膜的最优工艺参数为:颗粒细度200目,搅拌时间10min,静置时间20min,壳得率达到97.04%。rn 结论:水为壳膜分离剂去除蛋壳膜,与传统化学方法相比,较大限度地降低了生产成本,节约了能源消耗,且钙的损失率较低。

摘要： 本文讨论利用蛋壳做钙源制备饲料防霉剂丙酸钙,并考察了煅烧条件、原料配比、反应物浓度、反应温度、时间等因素对产率和产物纯度的影响.结果表明,在最佳工艺条件下,产率可达96﹪、纯度大于98﹪。

摘要： 本文对太行鸡继代选育四个世代、三个品系的性状指标进行了相关性和因子分析,结果是:18周龄体重与年产蛋量呈极显著的正相关,与平均蛋重呈显著的正相关;开产日龄与18周龄体重、年产蛋量和平均蛋重均呈负相关(p＞0.05).利用因子分析法对太行鸡体尺和屠宰指标进行了降维分析,通过指标协方差矩阵的特征根比较,共提取了5个公因子,解释了原始变量84.78％的方差.蛋重与蛋黄颜色和蛋壳厚度均呈极显著的正相关,与蛋壳比率呈极显著的负相关;蛋比重与蛋黄比率和蛋黄颜色呈极显著的负相关,与蛋壳厚度和蛋壳比率呈极显著的正相关;蛋黄比率与血肉斑率、蛋黄颜色与蛋壳厚度、蛋壳厚度与蛋壳比率均呈极显著的正相关.

摘要： 试验分别测定了绿壳蛋鸡、贵妃鸡和隐形白羽肉鸡3个品种鸡蛋蛋壳、蛋白和蛋黄中的Ca、Mg、P、Fe、Mn、Zn、Cu、Pb、Cd 9种矿物质元素的含量.结果表明,贵妃鸡蛋蛋壳中Mg、P、Cu含量显著高于绿壳鸡蛋(p＜0.05),但与隐形白羽肉鸡鸡蛋差异不显著;绿壳鸡蛋蛋壳中Zn含量显著高于其它两个品种的鸡蛋(P＜0.05);隐形白羽肉鸡鸡蛋蛋壳中Fe含量显著高于其它两个品种(P＜0.05).贵妃鸡鸡蛋蛋白中Fe、Mn含量最高,其中Fe含量显著高于其它两个品种(P＜0.05);绿壳鸡蛋蛋白中Ca含量最高;其它元素在3个品种之间差异不显著(P＞0.05).贵妃鸡鸡蛋蛋黄中的Ca、Mg、Fe、Cu含量较高,其中Fe含量显著高于隐形白羽肉鸡鸡蛋蛋黄的Fe含量(P＜0.05);其它元素在蛋黄之间差异不显著(P＞0.05).

摘要： 25-OH-D3是唯一获得一般公认安全(GRAS)认可的维生素D3代谢产物,它在1995年获得肉鸡GRAS认可,1999年获得火鸡和蛋鸡的GRAS认可。在商品化家禽日粮中添加25-OH-D3,能获得单纯提高日粮维生素D3水平所无法获得的效果。其原因部分是由于它们在小肠吸收中存在差异。维生素D3的吸收与脂类相似,通过胆酸形成微团的形式吸收,而25-OH-D3则是直接吸收到门静脉中,无须生成微团,也无须胆酸的存在。因此,25-OH-D3的吸收受肠道损伤的影响较小,而脂肪和脂溶性维生素则会因肠道损伤导致吸收下降。维生素D3通过其活性形式发挥作用,最为人所知的功能是在钙磷代谢和骨骼矿化中的作用,此外还发现了其他功能如对受精率、胚胎发育、孵化率和免疫的影响。与笼养蛋鸡缺钙性搐搦和骨质疏松有关的产蛋早期死亡在种鸡和蛋鸡中并不罕见。使用25-OH-D3可确保蛋鸡在开产前获得最大的骨密度,并在整个产蛋期中维持结构性骨量。因此,饲喂25-OH-D3的蛋鸡很少会死于缺钙性搐搦和骨质疏松,也不会在产蛋后期发生蛋壳质量问题。在含有维生素D3的日粮中添加25-OH-D3,可提高受精卵的孵化率。饲喂25-OH-D3的种母鸡所孵出的雏鸡"先天性佝偻症"发病率较低。在肉鸡中因"局部软骨症"引起的腿病通常与肠道疾病损伤造成的吸收不良有关。25-OH-D＜,3＞可有效减少因吸收不良引起的腿病,降低胫骨软骨发育不良(tibial dyschrondroplasia),并提高骨骼灰分的含量。在肉鸡日粮中添加25-OH-D＜,3＞可改善生长性能、提高存活率和胸肉产量、减少与蜂窝组织炎和气囊炎有关的淘汰,并可降低近股骨腿肉烹饪变色发生率。

摘要： 本发明涉及生物工程技术领域，提供了用于水解蛋壳膜的复合酶，包括质量比为0.2～5:1的角蛋白酶和碱性蛋白酶。该复合酶能使得蛋壳膜水解更充分。蛋壳膜的水解方法：将蛋壳膜干粉与水混合，在70～80°C下保温10～240分钟后冷却至50～55°C保温得到蛋壳膜液；调节蛋壳膜液的pH为8.0～8.5，加入复合酶，继续保温得蛋壳膜水解混合液。该水解方法能使蛋壳膜水解充分。蛋壳膜水解产物的提取方法，包括上述的蛋壳膜的水解方法，和调节pH至5.0～8.0，升温至90～100°C保温10～60分钟，经过滤、浓缩及喷雾干燥。该提取方法得到的水解产物的收率高，品质好。本发明还提供了采用上述提取方法制得的蛋壳膜水解产物。

摘要： 本发明公开了南丹瑶鸡蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋形指数关联SNP分子标记的筛选方法：(1)取南丹瑶鸡，采血提基因组DNA，测序，检测在南丹瑶鸡上存在突变SNP位点的基因；(2)取南丹瑶鸡母鸡作为试验鸡，测定鸡蛋的蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋形指数形状指标；(3)提取基因组DNA，对步骤(1)检测到的SNP位点进行多重PCR测序，收集试验鸡在SNP位点的基因型信息；(4)整理测序数据和蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋形指数数据，筛选出与蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋形指数极显著(PrF0.01)关联的候选SNP分子标记。本发明简化了操作步骤，适用于高遗传力的数量性状的选育，筛选后提高鸡蛋抵抗破损能力，便于运输。

摘要： 本发明涉及生物工程技术领域，提供了用于水解蛋壳膜的复合酶，包括质量比为0.2～5:1的角蛋白酶和碱性蛋白酶。该复合酶能使得蛋壳膜水解更充分。蛋壳膜的水解方法：将蛋壳膜干粉与水混合，在70～80°C下保温10～240分钟后冷却至50～55°C保温得到蛋壳膜液；调节蛋壳膜液的pH为8.0～8.5，加入复合酶，继续保温得蛋壳膜水解混合液。该水解方法能使蛋壳膜水解充分。蛋壳膜水解产物的提取方法，包括上述的蛋壳膜的水解方法，和调节pH至5.0～8.0，升温至90～100°C保温10～60分钟，经过滤、浓缩及喷雾干燥。该提取方法得到的水解产物的收率高，品质好。本发明还提供了采用上述提取方法制得的蛋壳膜水解产物。

摘要： 本发明提供一种含有蛋壳膜成分，具有高的皮肤的弹性、紧致、光泽、湿润等美肌效果和活化生物体效果，蛋壳膜等成分在饮料中均匀稳定地分散，即使经过长时间也不会发生成分的沉淀或凝聚的饮料。本发明涉及一种饮料，其含有蛋壳膜粉末和水解蛋壳膜成分，并且含有源自鱼类的胶原蛋白肽和N‑乙酰氨基葡萄糖，根据需要还含有透明质酸、神经酰胺和/或L‑抗坏血酸类，具有美肌效果的同时，还具有改善肠道菌群的效果、促进健康的效果和预防疾病的效果等。

摘要： 本发明的课题在于提高蛋壳与蛋壳膜的分离性，并且使得沉淀于分离槽的蛋壳能够顺畅地排出。蛋壳膜分离系统(100)将破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜，其特征在于，包括：粉碎机(10)，将破蛋粉碎；碱性水槽(20)，合成碱性水；和分离槽(30)，从所述碱性水槽供给所述碱性水，将用所述粉碎机粉碎了的破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜，使从所述分离槽排出的所述碱性水返回到所述碱性水槽(20)进行再利用。

摘要： 本发明属于酶制剂技术领域，具体提供了一种分离蛋壳与蛋壳膜的方法，包括以下步骤：(1)将带膜蛋壳洗净，装入容器中，并向容器中加水；(2)向容器中加入非淀粉多糖酶进行一次酶解；(3)向一次酶解产物中加入蛋白酶进行二次酶解，得到含有蛋壳和蛋壳膜的酶解液；(4)将酶解液灭酶后干燥，得到分离的蛋壳和蛋壳膜。本发明提供的这种方法采用分步酶解降低蛋壳和蛋壳膜之间的作用力，达到蛋壳和蛋壳膜达到分离的目的，效果优于物理法和化学法，避免了蛋白质的变性，可控性好，条件温和，副产物少，降低环境污染。

摘要： 本发明提供利用比以往简单的构造在小规模下也能充分地分离蛋壳和蛋壳膜的方法。分离蛋壳和蛋壳膜的分离方法具有将附着有蛋壳膜的蛋壳向碱性溶液的旋转水流中投入的工序。

摘要： 本实用新型涉及蛋壳粉碎装置技术领域，且公开了一种用于制蛋壳粉的蛋壳击碎器，包括装置箱体，所述装置箱体的上部固定连接有装置上架，所述装置上架上部的背面固定连接有漏斗支架，所述漏斗支架上部的中部固定连接有漏斗，所述装置箱体一侧的下部固定连接有电机,所述电机的一侧固定连接有电机转动轴。该用于制蛋壳粉的蛋壳击碎器，通过在连接轴下部的两侧固定安装有弹簧和减震杆装置，在使用过程中，通过下挡板与装置箱体的上部接触，使得将减震杆顶起，同时减震杆下部的外侧连接的弹簧起到减震的作用，使得增加装置的减震性，同时防止连接轴与装置箱体的上部接触时造成破坏，使得增加装置的安全性。

摘要： 本实用新型涉及蛋壳粉碎技术领域，且公开了一种蛋壳粉生产用蛋壳碎化装置，包括破碎箱，所述破碎箱底部的两侧均固定安装有支撑腿，所述破碎箱的顶部固定安装有进料斗，所述破碎箱的内腔活动安装有活动轴，所述活动轴的外部固定安装有转筒，所述转筒的外部固定安装有破碎刀片，所述破碎箱内腔的两侧均固定安装有隔板，且破碎箱内腔的左侧固定安装有导料块。该蛋壳粉生产用蛋壳碎化装置，通过固定板承接掉落的碎化蛋壳，同时固定板跟随连接轴转动，使得固定板实现对蛋壳的过滤，使得合格产品下落，不合格蛋壳在固定板的顶部被粉碎刀片搅动并切碎，保证蛋壳最终破碎均匀，且大小合格，结构紧凑，设计合理，加工快速方便。

摘要： 本实用新型公开了一种新型自动识别蛋壳蛋液分离的蛋壳回收装置，包括外壳体，所述外壳体的顶部外壁开有安装孔，安装孔内插接有网壳，网壳的外壁通过螺栓与外壳体固定，所述外壳体的两侧外壁均固定连接有两个支撑板，四个支撑板相对的一侧外壁固定连接有同一个底板，底板的顶部通过螺栓固定有电动伸缩杆，所述网壳的底部开有通孔，外壳体的底部内壁固定连接有挡管，挡管穿插在通孔内，所述网壳内插接有压缩板，压缩板的底部开有环形槽。本实用新型是一种新型自动识别蛋壳蛋液分离时用到的蛋壳回收装置，装置可以对蛋壳进行压缩碾碎，节约蛋壳占用的空间，提高了装置的实用性。