酶工程课程教学模式改革的探索与实践

摘要

酶工程作为一门应用科学,在生命科学领域占据着极其重要的地位,如何使生物技术专业的酶工程教学满足时代发展的要求,培养合格的从事酶工程研究及生产的技术人才,使酶的应用与研究开发得到进一步拓展,是酶工程教学的首要任务.本文旨在探讨新的教学模式,发展新的教学方法,为进一步培养高素质科技人才提供保证.