新疆枸杞子对大鼠肝微粒体脂质过氧化损伤体外模型的影响

摘要

目的:探讨新疆枸杞子的抗氧化作用. 方法:提取大鼠肝微粒体,制备Fe2+-半胱氨酸诱发的肝微粒体脂质过氧化损伤的体外模型,检测新疆枸杞子的20个样品在不同终反应浓度(100 μg/ml、50 μg/ml、10 μg/ml、1 μg/ml)时对丙二醛(MDA)含量变化的影响,观察样品清除活性氧的抗氧化作用.每个浓度重复实验3次,最后得出样品在每个浓度的MDA抑制率的平均值.结果:12号样品即大孔树脂柱95%乙醇洗脱部分的MDA抑制率＞50%,得出3组IC50值,分别为37.8%、23.1%、33.1%,平均为31.3%.结论:新疆枸杞子的大孔树脂柱95%乙醇洗脱部分具有抗氧化作用.