柴胡种子在萌发过程中淀粉酶和可溶性糖的变化初步研究

摘要

以柴胡种子为材料,经6-BA、60 ℃、KMnO4和对照4种方法进行萌发处理,在萌发处理过程中,测定了不同处理时间的柴胡种子中可溶性糖和淀粉酶活性的变化,初步探讨了在萌发过程中的生理生化变化规律.结果表明:可溶性糖的变化总体呈现降低的趋势;经6-BA处理、KMnO4处理和对照处理的种子中α-淀粉酶的活性总体呈升高趋势,只有60 ℃处理的种子中α-淀粉酶的活性呈下降趋势;4种处理的种子中β-淀粉酶活性总体统一呈升高的趋势,每种处理中总酶活性变化与β-淀粉酶相一致.