陕西病区粮食真菌及其毒素在克山病、大骨节病病因l中作用的比较研究

摘要

目的克山病(KSD)和大骨节病(KBD)两病病因至今尚未明了,特调查病区粮食真菌及其毒素在两病病因中的作用.方法用病例对照研究结合实验病理学验证以探索粮食内可疑致病真菌及其相关毒素质量与两病发病的关系.结果①402份小麦内培养出的优势菌为链格孢霉,其检出率与两病发病之间未见统计学联系,未培养出镰刀菌;②24份小麦和23份小麦面粉样品内未检出11种镰刀菌毒素中的任一毒素,143份小麦、玉米样品内未检出AOH、AME和ZEN;③化学纯品T-2毒素(100ug@kg-1BW@d)致雏鸡KBD模型实验和链格孢霉培养粮(合AOH 65.19ug/g饲料)致雏鸡KSD、KBD模型实验,均未见动物心肌损害和软骨损害等;④T-2毒素和MON实验组内,检出小型猪关节软骨OC-Ⅲ型损害,后一结果对KBD病因研究的参考价值需待更多工作之后才好判定.结论病例对照研究和实验病理学综合结果不支持两病病因镰刀菌毒素中毒说和链格孢霉毒素中毒说.建议多家协作,重复粮食真菌及其毒素的检测,以便对两病真菌毒素病因说作出最终评价.