西南战区某部队副溶血弧菌食物中毒的调查分析

摘要

由副溶血弧菌所致的食物中毒，多发生在夏秋季节，沿海地区高于内陆地区，以青壮年为主，同时进餐者可集体发病。2002年8月1日西南战区某部队发生一起急性肠炎，经流行病学调查和临床症状及病原学诊断，采用法国梅里埃VITEK32微生物全自动分析仪系统鉴定和电子显微镜下观察，确认是由副溶血弧菌(Vibrio Parhaemolyticus，以下简称VP)引起的食物中毒，现报告如下。