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王雪孟; 侯双迪; 郑家轩; 黄盼盼; 赵薇; 刘霞;
天津科技大学食品科学与工程学院;
天津鲜食原品生物科技有限公司;
CO_(2); 保鲜剂; 大青葡萄; 褐变;
机译:采后水杨酸处理对鲜切石榴中假种皮褐变和营养品质的影响
机译:采后抗氧化剂的处理减少了芒果皮的褐变,并改善了芒果(Mangifera indica L.)水果的化妆品吸引力,而又不影响质量
机译:采后壳聚糖处理对甜樱桃果实酶促褐变和抗氧化酶活性的影响。
机译:荔枝采后酶促褐变的研究
机译:果汁澄清处理可减少白葡萄酒生产中的褐变和二氧化硫的使用。
机译:采后抗氧化剂的处理减少了芒果皮的褐变并改善了芒果(Mangifera indica L.)水果的化妆品吸引力而不会影响质量
机译:预处理对冷冻后富士和嘎拉苹果品种褐变的影响预处理对冷冻后富士和嘎拉苹果品种褐变的影响
机译:后固化热处理对Xas-914C碳纤维复合材料静态和疲劳性能的影响
机译:通过热激处理防止莲brown褐变的方法及用其处理的莲root
机译:的方法,化合物和复合作用的索菲特吸收剂的使用,其次是蛋白质,在通过质量扩散活性成分自动扩散处理后的葡萄汁和葡萄酒中产生的蛋白质和酚类化合物不稳定
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