仫佬族的饮食习俗

摘要

饮食民俗,亦称食俗、食风、食性、食礼和食规,它是指有关食物和饮料,在加工、制做和食用过程中形成的风俗习惯及礼仪常规.食俗隶属于生产消费民俗的范畴,是民俗中最活跃、最持久、最具有群众性和生命力的一个重要分支.本文从仫佬族的日常生活习俗、节日习俗、乡土风情习俗三个方面来描述,使读者更好地了解仫佬族的饮食文化.