纤维素高效降解混合菌的筛选及其发酵条件

摘要

为了提高纤维素的降解能力,对降解纤维素的混合菌的筛选和发酵条件进行了试验研究.从土壤样品中分离、筛选出一组对纤维素具有高效降解作用的混合菌,初步鉴定为毛霉菌(Mueor sp.)和曲霉菌(Aspergillussp.).通过试验确定了该组混合菌发酵产酶的最佳条件:稻草粉与麸皮的质量比为8:1,2.5%的硫酸铵为补充氮源,固液比为1:1.5,pH值自然,种龄为3 d的菌丝接种,培养温度为28℃,培养时间为5 d.当接种量为20%,接种比例为2:1时,羧甲基纤维素酶活最大为7 324.1 μmol/(g·h);当接种量为30%,接种比例为1:1时,滤纸酶活最大为753.4 μmol/(g·h).