磁固相萃取与纳米金比色法联合检测蛋清中的溶菌酶

摘要

基于柠檬酸根包覆的纳米金（AuNPs）比色法对溶菌酶（LZ）进行快速测定.当有LZ存在时,由于LZ与AuNPs的相互作用导致分散性良好的AuNPs发生聚集,从而使AuNPs溶液的颜色由红色变为蓝色.AuNPs溶液在625 nm和525 nm的吸光度比率（A_（625）/A_（525））与LZ浓度在10~100 nmol/L范围内有很好的线性相关关系,因此LZ的含量可以通过裸眼观测AuNPs溶液的颜色变化或用紫外可见分光光度计进行快速测定,LZ的最低检测限为10nmol/L.将所建立的AuNPs比色法与磁固相萃取技术相结合对蛋清中LZ的含量进行了测定.