鸡源复合益生菌对肉仔鸡免疫球蛋白及Toll样受体通路的影响

摘要

[目的]探究益生菌对肉仔鸡血清免疫球蛋白与肠道Toll样受体通路的影响.[方法]选择90只1日龄白羽肉杂鸡,随机分为3组,即对照组、益生菌低剂量组和益生菌高剂量组.其中对照组饲喂基础日粮,益生菌低剂量组在每千克基础日粮中添加复合益生菌109 cfu,益生菌高剂量组在每千克基础日粮中添加复合益生菌2×109 cfu.第21天,每组随机选取10只鸡放血致死,并立即采集样本,进行ELISA、免疫组化、qPCR及Western blot检测.[结果]在第21天,益生菌低剂量组和益生菌高剂量组鸡的料肉比分别比对照组降低9％和12％(P＜0.05),血清IgG含量分别升高28％和40％ (P＜0.01),血清IgM含量分别升高44％和58％ (P＜0.01).益生菌低剂量组TLR4蛋白表达和mRNA相对表达量比对照组分别升高33％和28％,AP-1蛋白表达和mRNA相对表达量分别比对照组升高106％和67％ (P＜0.01);益生菌高剂量组TLR4蛋白表达及mRNA相对表达量比对照组分别升高106％和69％,AP-1蛋白表达及mRNA相对表达量比对照组分别升高163％和98％ (P＜0.01).[结论]饲喂益生菌可降低肉仔鸡料肉比,提高血清中IgG、IgM的含量,并且通过调节Toll样受体通路蛋白表达可以提高机体免疫力.