蛇制品（蝮蛇加中药酒浸剂）对小鼠脂质抗氧化抗衰老作用初步观察

摘要

利用电感耦合等离子体发射光谱法（ＩＣＰＡＥＳ）分析了自制由蝮蛇和中药人参枸杞子等加酒浸泡而成的“蛇制品”，发现其中含有丰富的微量元素Ｃａ、Ｍｇ、Ｐ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｓｅ、Ｓｒ、Ｇｅ、Ｃｒ。同时观察到灌喂“蛇制品”对小鼠肝、肾、脾的过氧化脂质（ＬＰＯ）有明显抑制作用；并能明显减少小鼠脑中的脂褐素含量，认为该“蛇制品”对脂质具有抗氧化作用，对延续衰老进程起一定作用。