新冠肺炎疫情之后创新推行中餐分餐制研究

摘要

新冠肺炎疫情将会成为中餐分餐制发展强有力的推手,民众的饮食卫生安全意识进一步加强,在疫情面前,卫生安全将会顺理成章地成为广大民众就餐时的第一需求。希望通过研究中、高档中餐厅分餐制的推行措施,为餐饮行业朝卫生、安全、健康方向前进做出一份贡献。