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茶树鲜叶中茶多酚含量变化的研究

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摘要

通过多年试验,测定不同地域和不同季节茶树鲜叶中茶多酚含量的变化,分析认为日照和温度在很大程度上影响其含量变化.在光照强和日照量大的条件下,鲜叶中茶多酚含量有明显增加的趋势.

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来源
《四川农业大学学报》 |1998年第3期|345-348|共4页
作者
朱红;
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作者单位

四川省农业管理干部学院/成都市;

610072;

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正文语种 chi
中图分类 S517.1;
关键词
茶多酚; 日照; 温度;

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